Appareil de cuisson professionnel simple et rapide spécialement étudiée pour réaliser des frites fraîches ou surgelées, beignets, poissons panés... Une fabrication spécialement étudiée pour les professionnels de la restauration.
Avantage :
Cette friteuse professionnelle sur coffre est équipée d'une zone froide sous le corps de chauffe, ce qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents plats (vous pouvez donc frire successivement avec la même huile, des frites, du poissons, etc... et cela vous permet de réduire la consommation d'huile).