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(Prix d'un appel local)
Appareil de cuisson professionnel simple et rapide spécialement étudiée pour réaliser des frites fraîches ou surgelées, beignets, poissons panés... Une fabrication spécialement étudiée pour les professionnels de la restauration.
Avantage :
Cette friteuse professionnelle sur coffre est équipée d'une zone froide sous le corps de chauffe, ce qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents plats (vous pouvez donc frire successivement avec la même huile, des frites, du poissons, etc... et cela vous permet de réduire la consommation d'huile).
Dimensions : L 300 x P 540 x H 850 mm
Dimensions panier : L 185 x P 245 x H 110 mm
Cuve emboutie avec grille de protection
Livrée avec couvercle
Voyant de contrôle
Equipée d'un thermostat et d'un bouton on/off
Robinet de vidange et bac de vidange
Accès facile aux resistances pour un nettoyage aisé
Existe en 2 bacs de 12 litres
Alimentation friteuse | 400/3/N/T |
Puissance friteuse | 6000 W |
Carrosserie | Inox |
capacité | 9 litres |
Marque | SOFRACA |
Etat | Neuf |
Référence | 92094C |
Couleur | INOX |